“諸藥為百病之藥，茶為萬(wàn)病之藥?！?/span>
“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！?/span>
茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，喝對(duì)了健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了可能會(huì)影響身體健康！今天，醉品君要和大家說(shuō)說(shuō)，這幾種茶大家千萬(wàn)別喝！
?變 質(zhì) 茶?
茶葉，最常見(jiàn)的保存方法是干燥、陰涼、遮光、密封、無(wú)異味保存。
若保存不當(dāng)，會(huì)因吸濕而霉變，而變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。
優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
?燙 茶?
國(guó)人都喜歡“趁熱吃，趁熱喝。”殊不知，這樣的行為是存在危險(xiǎn)的。
世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾發(fā)出警告：“飲用65攝氏度以上熱飲有致癌風(fēng)險(xiǎn)”。
人體口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，耐受溫度為60℃左右。如果飲用過(guò)熱的茶水，容易燙傷食管上皮細(xì)胞。
偶爾一次燙傷還能自行修復(fù)，但若長(zhǎng)此以往容易誘發(fā)癌變。所以從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，喝茶時(shí)最好將茶水稍微涼一涼再喝。
?久 泡 茶?
茶葉沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶多酚、類(lèi)脂、芳香物質(zhì)會(huì)被氧化，使得茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
同時(shí)，由于茶湯擱置時(shí)間過(guò)久，容易受到周?chē)h(huán)境的污染使茶湯中的微生物數(shù)量增多，影響身體健康。
?隔 夜 茶?
茶葉含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時(shí)，茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛。
放置一晚后，又會(huì)有一種酶菌生成，同時(shí)在茶中殘留的大量丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對(duì)腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。
?冷 茶?
一杯橙紅透亮的茶湯放置久了后，顏色會(huì)變得黃褐、渾濁，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣里，容易滋生腐敗性微生物，使茶水變味變質(zhì)，失品嘗價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)，經(jīng)常飲用冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
最后，醉品君要提醒大家，吃藥時(shí)請(qǐng)放下你心愛(ài)的茶哦！
因?yàn)椴煌幬锍煞?、藥性不同，吃藥后能不能喝茶，其?shí)還是要有專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)意見(jiàn)最為靠譜。
1. 酶制劑(如多酶片、胰酶片等)：這些藥物屬于蛋白質(zhì)，可以與茶水中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，形成不溶性沉淀物，從而降低藥效。
2.?鎮(zhèn)靜、催眠類(lèi)藥物：茶水中的咖啡因具有興奮作用，會(huì)降低該類(lèi)藥物的療效。
3.?金屬類(lèi)藥物（如補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的藥）：它們同樣可以與茶水中的鞣酸結(jié)合成不溶性物質(zhì)，影響藥效。
另外，如果在不明確茶水對(duì)所服藥物是否有干擾的情況下，建議避免同時(shí)喝茶與服藥，兩者最好間隔3小時(shí)以上。
